Anda semua pasti mengenal bahwa Petai (Pete)
sebagai buah yang membuat bau mulut dan bau kentut sangat tidak sedap.
Tapi mungkin banyak diantara anda tidak mengetahui bahwa pete mengandung
3 macam gula alami yaitu sukrosa, fruktosa dan glukosa yang
dikombinasikan dengan serat. Kombinasi kandungan ini mampu memberikan
dorongan tenaga yang instan, namun cukup lama dan cukup besar efeknya.
Riset membuktikan dua porsi pete mampu memberikan tenaga yang cukup
untuk melakukan aktivitas berat selama 90 menit. Makanya jangan heran
jika pete adalah buah yang disukai oleh para atlet top.
Penelitian
juga membuktikan bahwa pete tidak hanya memberikan energi, namun juga
mampu mencegah bahkan mengatasi beberapa macam penyakit dan kondisi
buruk. Ini membuat pete menjadi salah satu makanan penting dalam makanan
keseharian kita.
Obat Hati dan Ginjal
Radikal
bebas mudah sekali ditemukan pada berbagai produk pangan, terutama pada
produk yang digoreng atau dibakar. Hidrogen peroksida; superoxidee
anion, dan hidroksil, merupakan contoh-contoh radikal bebas. Molekul
tersebut sangat tidak stabil, sangat reaktif, dan merusak jaringan.
Radikal bebas akan menjadi tidak berdaya bila berhadapan dengan
antioksidan.
Sembelit
Karena
kandungan serat yang tinggi, maka petai akan mempermudah menormalkan
kembali aksi pencernaan, membantu mengatasi permasalahan ini tanpa harus
kembali ke laksativ.
Depresi
Menurut
survei yang dilakukan oleh MIND diantara pasien penderita depresi,
banyak orang merasa lebih baik setelah makan petai. Hal ini terjadi
karena petai mengandung tryptophan, sejenis protein yang diubah tubuh
menjadi serotonin. Inilah yang akan membuat relax, memperbaiki mood dan
secara umum membuat seseorang lebih bahagia.
Mengatur suhu tubuh
Banyak
budaya lain yang melihat petai sebagai buah `dingin’ yang mampu
menurunkan suhu tubuh dan emosi ibu yang menanti kelahiran anaknya. Di
Belanda misalnya, ibu hamil akan makan pete untuk meyakinkan agar si
bayi lahir dengan suhu tidak tinggi.
Anemia
Dengan kandungan zat besi yang tinggi, petai dapat menstimulasi produksi sel darah merah dan membantu apabila terjadi anemia.
PMS (premenstrual syndrome)
Jika
mengalami PMS saat `tamu’ datang, anda tidak perlu minum pil ini
ataupun itu, cukup atasi dengan makan petai. Vitamin B6 yang dikandung
petai mengatur kadar gula darah, yang dapat membantu mood.
Tekanan darah tinggi
Buah
tropis unik ini sangat tinggi kalium, tetapi rendah garam, sehingga
sangat sempurna untuk memerangi tekanan darah. Begitu tingginya,
sehingga FDA Amerika mengizinkan perkebunan petai untuk melakukan klaim
resmi mengenai kemampuan buah ini untuk menurunkan resiko tekanan darah
dan stroke.
Seasonal Affective Disorder (SAD) (penyakit emosional yang kacau)
Jika
anda membandingkannya dengan apel, pete memiliki protein 4 kali lebih
banyak, karbohidrat dua kali lebih banyak, tiga kali lipat fosfor, lima
kali lipat Vitamin A dan zat besi, dan dua kali lipat jumlah vitamin dan
mineral lainnya. Pete juga kaya kalium dan merupakan buah dengan nilai
makanan terbaik. Jadi layaknya bila petai berjuluk “A Petai a day keeps
the doctor away” (makan pete tiap hari akan menjauhkan anda dari dokter)
Meningkatkan Kemampuan otak
200
siswa di Twickenham (Middlesex) tertolong dengan mudah melalui ujian
pada tahun ini karena memakan petai pada saat sarapan, istirahat, dan
makan siang. Riset telah membuktikan bahwa buah dengan kandungan kalium
tinggi dapat membantu belajar dengan membantu siswa semakin waspada.
Luka lambung
Petai
digunakan sebagai makanan untuk merawat pencernaan yang berfungsi
sebagai penjaga saluran pencernaan, karena texturnya yang lembut dan
halus. Buah ini adalah satu-satunya buah mentah yang dapat dimakan tanpa
menyebabkan stress dalam beberapa kasus yang parah. Buah ini juga mampu
menetralkan asam lambung dan mengurangi iritasi dengan melapisi
permukaan dalam lambung.
Obat mabuk
Salah
satu cara paling cepat untuk menyembuhkan “penyakit” mabuk adalah
milkshake pete, yang dimaniskan dengan madu. Pete akan membantu
menenangkan perut dan dengan bantuan madu akan meningkatkan kadar gula
darah yang jatuh, sedangkan susu akan menenangkan dan kembali
memperbaiki kadar cairan dalam tubuh.
Gigitan nyamuk
Sebelum
Anda meraih krim gigitan nyamuk, coba untuk menggosok daerah yang
terkena gigitan dengan bagian dalam kulit pete. Banyak orang berhasil
mengatasi rasa gatal dan bengkak dengan cara ini.
Kegemukan
Penelitian
di Institute of Psychology Austria menemukan bahwa tekanan pada saat
kerja menyebabkan orang sering meraih makanan yang menenangkan seperti
coklat dan keripik. Dengan melihat kepada 5.000 pasien di rumah sakit,
peneliti menemukan bahwa kebanyakan orang mejadi gemuk karena tekanan
kerja yang tinggi.
Laporan
menyimpulkan bahwa, untuk menghindari nafsu memakan makanan karena
panik, kita butuh mengendalikan kadar gula dalam darah dengan ngemil
makanan tinggi karbohidrat setiap dua jam untuk mempertahankan kadarnya
tetap.
Merokok
Pete
dapat menolong orang yang ingin berhenti merokok. Vitamin B6 dan B12
yang dikandungnya, bersama dengan kalium dan magnesium, membantu tubuh
cepat sembuh dari efek penghentian nikoti
Stroke
Menurut riset
dalam “The New England Journal of Medicine,” makan pete sebagai bagian
dari makanan sehari-hari akan menurunkan resiko kematian karena stroke
sampai 40%.
Setelah
membaca semua fakta diatas maka anda harus percaya bahwa pete adalah
obat alami untuk berbagai macam penyakit. Jika anda membandingkannya
dengan apel, pete memiliki protein 4 kali lebih banyak, karbohidrat dua
kali lebih banyak, tiga kali lipat fosfor, lima kali lipat Vitamin A dan
zat besi, dan dua kali lipat jumlah vitamin dan mineral lainnya.
Caplak
Mereka yang suka
berpaling pada pengobatan alami akan berani bersumpah, jika anda ingin
mematikan caplak, maka ambil sepotong pete, dan letakkan di caplak itu.
Tetap pertahankan pete itu dengan menggunakan plester!
Setelah
membaca semua fakta diatas maka anda harus percaya bahwa pete adalah
obat alami untuk berbagai macam penyakit. Jika anda membandingkannya
dengan apel, pete memiliki protein 4 kali lebih banyak, karbohidrat dua
kali lebih banyak, tiga kali lipat fosfor, lima kali lipat Vitamin A dan
zat besi, dan dua kali lipat jumlah vitamin dan mineral lainnya. Pete
juga kaya kalium dan merupakan buah dengan nilai makanan terbaik.
p;.jpg)
.jpg)
Postingan
